Как приготовить пасту карри
За последние 10 дней среди горячих тем о производстве продуктов питания в Интернете в центре обсуждения оказалась тема «как приготовить соус карри». В этой статье вы подробно познакомитесь с методом приготовления пасты карри на основе недавних горячих тем и предоставите структурированные данные для справки.
1. Последние темы горячей еды
| Рейтинг | тема | индекс тепла | Основная дискуссионная площадка |
|---|---|---|---|
| 1 | Домашняя паста карри | 9,8 | Сяохуншу, Доуинь |
| 2 | Здоровые заменители приправ | 8,7 | Вейбо, Билибили |
| 3 | Реплика кухни Юго-Восточной Азии | 7,9 | Чжиху, иди на кухню |
2. Базовое приготовление пасты карри.
Есть много способов приготовить пасту карри, но основные ингредиенты в основном одинаковы. Вот три самых популярных рецепта пасты карри в последнее время:
| Тип | основное сырье | Срок изготовления | срок годности |
|---|---|---|---|
| Японская паста карри | Лук, морковь, яблоки, порошок карри | 40 минут | Охладите в течение 7 дней. |
| Тайская паста карри | Лемонграсс, галангал, кокосовое молоко, красный перец | 30 минут | Охладить в течение 5 дней. |
| Индийская паста карри | Куркума, тмин, семена кориандра, помидоры | 50 минут | Охладите в течение 10 дней. |
3. Подробные этапы производства (на примере японской пасты карри)
1.Подготовить материалы: 300 г лука, 200 г моркови, 1 яблоко, 30 г порошка карри, 20 г муки, 500 мл бульона.
2.Пищевая промышленность: Нарежьте лук кубиками, морковь и яблоки нарежьте небольшими кусочками и отложите в сторону.
3.Процесс жарки: Сначала обжарьте лук в масле до прозрачности, добавьте морковь и яблоки и продолжайте жарить, помешивая.
4.Ссылка на приправу: Добавьте порошок карри и муку, хорошо перемешайте, затем влейте бульон и варите 20 минут.
5.Обработка готовой продукции: Измельчите в пасту с помощью кухонного комбайна, разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник.
4. Пищевая ценность пасты карри.
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | польза для здоровья |
|---|---|---|
| тепло | 120ккал | обеспечивать энергию |
| куркумин | 15мг | Противовоспалительное и антиоксидантное |
| пищевые волокна | 3g | Содействие пищеварению |
5. Инновационные способы употребления соуса карри
Новые способы употребления пасты карри, популярные в последнее время на социальных платформах, включают:
1. Лапша с соусом карри: смешайте приготовленную лапшу непосредственно с соусом карри.
2. Курица-гриль с соусом карри. Замаринуйте курицу в соусе карри и запекайте на гриле.
3. Жареный рис с соусом карри. Для жареного риса используйте соус карри вместо соевого соуса.
4. Пицца с соусом карри. Нанесите соус карри на основу пиццы.
6. Советы по приготовлению соуса карри
1. Вы можете регулировать остроту и увеличивать или уменьшать количество порошка чили по своему вкусу.
2. В процессе производства постоянно помешивайте, чтобы дно не подгорело.
3. При хранении можно налить на поверхность слой масла, чтобы продлить срок хранения.
4. Вегетарианцы могут использовать грибной бульон вместо мясного.
Паста карри — универсальная приправа, способная не только улучшить вкус блюда, но и скорректировать рецепт согласно личным предпочтениям. Надеюсь, эта статья поможет вам приготовить вкусную пасту карри и получить удовольствие от готовки.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
