Какие основные продукты питания едят в Южной Корее: анализ горячих тем и диетических тенденций за последние 10 дней
Корейская кулинарная культура богата и красочна, а основные продукты питания составляют основу ежедневного рациона. В последние годы они продолжали развиваться вместе с социальными изменениями и тенденциями в области здравоохранения. Ниже приводится подборка основных корейских продуктов питания и связанных с ними горячих тем, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней, а также данные, которые познакомят вас с последними тенденциями.
1. Рейтинг популярности традиционных корейских продуктов питания (5 самых популярных запросов за последние 10 дней)
| Рейтинг | Название основного продукта питания | темп роста объема поиска | Популярные родственные слова |
|---|---|---|---|
| 1 | Корейский пибимбап (비빔밥) | +32% | Версия для похудения, упаковка для фаст-фуда |
| 2 | Холодная лапша (냉면) | +28% | Лето ограничено, низкокалорийно |
| 3 | Кимбап (김밥) | +25% | Круглосуточный магазин новых продуктов, походная еда |
| 4 | Кимчи жареный рис (김치볶음밥) | +18% | Одна семья, фаст-фуд |
| 5 | Рисовый суп с соевой пастой (된장찌개밥) | +15% | Домашняя кухня, ферментированные продукты |
2. Наблюдения за возникающими тенденциями в области основных продуктов питания
1.Более здоровая версия основного продукта питания: Объем поиска цельнозернового риса увеличился на 40% по сравнению с прошлым годом. По данным Корейской корпорации по сельскому хозяйству, рыболовству и продовольствию, смешанный рис из коричневого риса (현미밥) стал самой быстрорастущей категорией продаж в супермаркетах.
2.Основной пакет питания на одного человека: С увеличением количества домохозяйств, состоящих из одного человека, еженедельные продажи готовых к разогреву одноразовых наборов основных продуктов питания (например, пибимпап, готовый для микроволновой печи за 3 минуты) превысили 100 000 единиц на платформе электронной коммерции.
| Удобные основные виды продуктов питания | Ценовой диапазон (корейская вона) | Основные группы потребителей |
|---|---|---|
| Мгновенный пибимбап | 3000-5000 | Офисные работники поколения 20-30 |
| Замороженные корейские блины | 4500-7000 | домохозяйка |
| каша быстрого приготовления | 2500-4000 | Студенты/пожилые люди |
3. Сравнение популярности основных региональных продуктов питания.
Основные продукты питания из различных регионов Южной Кореи вызвали дискуссии в социальных сетях:
| площадь | Представитель основного продукта питания | Объем хэштега |
|---|---|---|
| Чолладо | Чонджу Пибимпап | #전주비빔밥 123,000 |
| Кёнсан-до | Андон, приготовленный на пару с куриным рисом | #안동찜닭밥 87,000 |
| остров Чеджу | Черная свинина с рисом в кастрюле | #흑돼지돌솥밥 65,000 |
4. Анализ популярного контента в социальных сетях.
1. Платформа ТикТок«10-минутное корейское бенто-челлендж»Эту тему просмотрели 120 миллионов раз, а наиболее популярными сочетаниями основных продуктов питания для бенто являются:
- Кимбап (김밥)
- Мини-блины (전)
- Мультизерновой рис (잡곡밥)
2. Хэштеги здорового питания в Instagram#건강한한식Ниже посты, связанные с коричневым рисом и овощным пибимпабом (현미야채비빔밥), получили в среднем на 37% больше лайков, чем другие основные продукты питания.
5. Экспертное мнение: будущее направление развития основных продуктов питания
Ли Хён Чжу, профессор кафедры питания и питания Сеульского национального университета, отметил: «Корейская культура питания претерпевает три основных изменения:
1.Удобство: Готовые к употреблению продукты, подходящие для быстро меняющейся жизни.
2.Здоровый: Комбинация злаков с низким ГИ и высоким содержанием клетчатки.
3.культурный экспорт: Корейский пибимбап и другие основные продукты питания стали представителями корейской кухни за рубежом».
Данные показывают, что за последние 10 дней в международных социальных сетях«Корейские блюда из риса»Количество тематических взаимодействий увеличилось на 65 %, при этом наибольшее внимание в Северной Америке привлек пибимбап с корейским острым соусом (고추장비빔밥).
От традиций к инновациям, корейская культура питания удовлетворяет потребности различных групп людей в разнообразных формах, сохраняя суть культуры питания и адаптируясь к изменениям современного образа жизни с течением времени.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
